Hãy ngừng để lò nướng trở thành rào cản cho bạn!
Nếu bạn điều hành một xưởng bánh với sản lượng lớn, chắc hẳn bạn biết rõ nguyên nhân gây ra những khó khăn ấy: đó chính là hiện tượng “đường truyền nhiệt chậm”. Đó là khoảng thời gian mà bạn phải chờ đợi – chờ cho nhiệt độ đạt được mức mong muốn, chờ cho nhiệt độ tăng lên sau khi bạn thực hiện các thay đổi cần thiết.
Mỗi phút chờ đợi đều là một tổn thất trong quy trình sản xuất của bạn. Điều này ảnh hưởng tiêu cực đến hiệu suất công việc hàng ngày của bạn. Chính vì vậy, chúng tôi đã tạo ra những bộ sưởi bằng sóng hồng ngoại để loại bỏ tình trạng chậm trễ này.
Tại sao phương pháp này lại hiệu quả?
Hầu hết các bộ sưởi thông thường hoạt động chậm vì chúng cố gắng làm nóng không khí trước, sau đó mới làm nóng bánh. Đó là một bước thừa không cần thiết. Công nghệ sóng hồng ngoại của chúng tôi loại bỏ bước này. Năng lượng được truyền trực tiếp vào bề mặt bột bánh. Ngay khi bạn bật máy, năng lượng sẽ được cung cấp ngay lập tức.
Điều này giúp tăng tốc độ sản xuất, giúp bạn có thể sản xuất nhiều bánh hơn mỗi giờ.
Thông số kỹ thuật của thiết bị:
Chúng tôi không muốn làm cho công việc của bạn trở nên phức tạp hơn, vì vậy chúng tôi thiết kế những bộ sưởi này sao cho có thể thay thế dễ dàng. Chúng tôi sử dụng công nghệ bóng đèn công suất cao, giúp loại bỏ tình trạng “đường truyền nhiệt chậm”. Các ống dẫn nhiệt được bọc bằng thủy tinh thạch anh, giúp bảo vệ sợi đèn, đồng thời cho phép năng lượng hồng ngoại truyền qua mà không bị cản trở.
Về phần dây điện, chúng tôi sử dụng các khớp nối công nghiệp tiêu chuẩn. Tại sao ư? Bởi vì khi một ống dẫn nhiệt bị hỏng trong lúc sản xuất, bạn không cần phải mất thời gian sửa chữa hay tìm công cụ thay thế. Bạn chỉ cần thay ống dẫn nhiệt bị hỏng bằng ống dẫn nhiệt mới là được.
Một điều cần lưu ý:
Đây không phải là phép màu; đó là quy luật vật lý. Vì các bộ sưởi này tạo ra lượng nhiệt rất lớn tại một điểm, nên nhiệt độ ở đó sẽ rất cao. Bạn cần đảm bảo rằng hệ thống thông gió của lò nướng có thể xử lý được lượng nhiệt này. Nếu quạt làm mát bị tắc bởi bột mì hoặc có kích thước quá nhỏ, sợi đèn sẽ bị hỏng rất nhanh. Hãy đảm bảo luồng gió được thông thoáng. Như vậy, bộ sưởi sẽ hoạt động tốt hơn, và quy trình sản xuất của bạn cũng sẽ diễn ra suôn sẻ hơn.