古い回転式オーブンに、カスタム製の赤外線ランプを取り付けて、もう一度活用しましょう。 正直に言うと、古い回転式オーブンは頑丈ですが、やがて調子が悪くなってきます。例えば、すべてのトレイに均等に熱が行き渡らない、またはヒーターの性能が低下して焼き時間が長くなるといった問題があります。 新しい機器を購...

急ぎで料理を調理する必要がある時、要素が整うのを待っていると時間の無駄になります。焼きムラや色の不均一さ、エネルギーの無駄遣いはすべて、加熱システムの問題に起因します。私たちは、この遅延を解消するためにニクロムインフラレッドヒーターを開発しました。これにより、食品が石盤に触れる表面部分に、迅速かつ...