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Obtener esa corteza dorada perfecta (sin quemar el pan) Quien haya utilizado un horno a vapor sabe bien las dificultades que implica. Se desea...

Lograr esa corteza dorada y perfecta en un pan es algo que requiere un equilibrio preciso. Todo depende de cómo se maneje el calor infrarrojo. No se...

Deje de calentar el aire: por qué los lámparas IR son mejores que los cables de resistencia La mayoría de nosotros estamos acostumbrados al sistema...

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