别再让烤箱成为你生产的瓶颈了
如果你经营着一家高产量的面包店，那你一定知道最令人头疼的问题是什么——那就是“热量传递的延迟”。你不得不等待，等待设备达到合适的温度，或者等待温度在做出调整后上升。
每浪费一分钟，就意味着一个生产周期的流失。这无疑会影响你的整体工作效率。正因如此，我们设计了这种替代性红外线加热器，以彻底消除这种延迟现象。
为什么这种方法有效
大多数普通加热器之所以反应慢，是因为它们先加热空气，然后再让空气来加热面包。其实，这是个多余的步骤，没必要这么做。
我们的短波红外技术则省去了这一中间步骤——它直接将能量传递到面团表面。几乎在打开开关的那一刻，就能立刻开始加热。速度极快！这样一来，你就可以加快生产节奏，每小时能生产更多的面包。
硬件方面的细节
我们不想让你的工作变得更复杂，因此设计了这种可以直接替换的加热器。我们采用了高功率密度设计，这样就能避免热量传递的延迟问题。
这些加热管被石英玻璃包裹着，这样可以保护钨丝不受损坏，同时让红外线能够毫无障碍地传递出去。至于接线方面，我们使用了标准的工业连接器。因为当某个加热管在忙碌时出现故障时，你不必浪费时间去处理terminal块或寻找工具——只需把坏掉的加热管取下来，换上新的即可。
需要记住的一点
当然，这并不是魔法，而是物理原理的作用。由于这些加热器能在短时间内向某一处释放大量能量，所以该部位的温度会变得非常高。因此，你必须确保烤箱的通风系统能够承受这么高的温度。如果冷却风扇被面粉堵塞，或者功率不够大，那么钨丝很快就会烧坏。保持良好的通风条件，才能让石英玻璃更耐用，从而让生产过程更加顺畅。