Pare de deixar seu forno atrapalhar seu trabalho
Se você possui uma padaria de grande volume, sabe exatamente qual é o problema: a “ponte térmica”. É aquela situação frustrante em que você fica esperando que os elementos atinjam a temperatura adequada. Você espera que o calor se espalhe após fazer alguma alteração.
Cada minuto gasto esperando é um ciclo perdido. Isso prejudica todo o seu dia de trabalho. É por isso que desenvolvemos esses aquecedores de ondas curtas de infravermelho – para acabar com esse atraso de vez.
Por que isso funciona realmente
A maioria dos aquecedores convencionais é lenta, pois tenta aquecer primeiro o ar, e só depois o ar aquece o pão. É um passo desnecessário.
Nossa tecnologia de ondas curtas de infravermelho elimina esse intermediário. Ela envia energia diretamente para a superfície da massa do pão. Quase imediatamente após ligar o aparelho, você já tem energia suficiente para aquecer o pão.
É rápido. Muito rápido. Isso permite que você aumente a produção e faça mais pães por hora.
Detalhes sobre o hardware
Não queríamos complicar sua vida, então projetamos esses aquecedores para serem substitutos fáceis de instalar. Usamos alta densidade de potência, assim a “ponte térmica” deixa de ser um obstáculo na sua cozinha.
Os tubos são revestidos com vidro de quartzo. Isso protege o filamento de tungstênio, permitindo que o calor de infravermelho passe sem interferências.
Quanto aos conectores elétricos, usamos conectores industriais padrão. Por quê? Porque, quando um tubo quebra durante o horário de pico, você não tem tempo de lidar com blocos de terminais ou ferramentas especiais. Basta trocar o tubo danificado por outro novo. Pronto.
Uma coisa importante a lembrar
Isso não é mágica; é física. Como esses elementos liberam muita energia em um único ponto, as coisas ficam muito quentes. Você precisa garantir que as ventilações e o invólucro do forno consigam suportar esse calor extra. Se os ventiladores estiverem entupidos de farinha ou forem pequenos demais, os filamentos vão queimar bem mais rápido.
Mantenha o fluxo de ar livre. Assim, o vidro de quartzo durará mais tempo, e seu trabalho será muito mais eficiente.