Donnez une seconde vie à votre vieux four rotatif avec des lampes infrarouges sur mesure
Soyez honnêtes : les fours rotatifs anciens sont très utiles, mais avec le temps, ils commencent à poser des problèmes. Vous remarquerez que la chaleur n’est pas distribuée de manière uniforme sur tous les plateaux, ou bien que le temps de cuisson augmente, car les éléments chauffants ne fonctionnent plus aussi bien qu’avant.
Vous n’avez pas besoin de dépenser beaucoup d’argent pour acheter un appareil neuf. En général, la solution la plus rapide consiste simplement à remplacer les éléments chauffants par des tubes infrarouges sur mesure, adaptés aux caractéristiques spécifiques de votre four.
Pourquoi les lampes achetées en magasin ne suffisent pas
En réalité, on ne peut pas simplement choisir n’importe quelle lampe et espérer que tout fonctionne bien. Un four rotatif nécessite un équilibre précis entre la puissance en watts et la tension, afin que la chaleur soit uniformément répartie pendant que les plateaux tournent.
Si la puissance est trop faible, il vous faudra attendre longtemps avant que les aliments ne soient prêts. Si elle est trop élevée, les plateaux risquent de brûler. Nous fabriquons ces lampes pour qu’elles s’intègrent parfaitement à votre système électrique existant. Ainsi, vous atteindrez la température souhaitée sans risquer de faire sauter les disjoncteurs.
Les composants utilisés
Nous utilisons du verre de quartz de haute pureté. Pourquoi ? Parce qu’il ne se fissure pas lorsque la température varie. De plus, si votre cuisine est particulièrement poussiéreuse ou pleine de graisse, nous pouvons ajouter des revêtements spéciaux aux tubes. Cela permet à la chaleur de pénétrer vraiment dans les aliments, au lieu de rebondir sur leur surface. En outre, nous utilisons des connecteurs standards, comme R7 ou SK15. Il vous suffit de les brancher, c’est tout. Pas besoin de modifier la structure du four.
Un résultat efficace en pratique
C’est vraiment agréable de voir un appareil ancien fonctionner à nouveau comme s’il était neuf. Vous bénéficiez alors d’une chaleur intense et uniforme, sans avoir à subir des travaux coûteux pour remettre l’appareil en état.
Un conseil : si vous décidez d’augmenter la puissance des lampes, assurez-vous que votre système de ventilation est capable de gérer cette augmentation de chaleur. Sinon, la carte de contrôle pourrait surchauffer.