Lampadina a infrarossi da 110V per forno per pane

Wed, 22 Jul 2026 06:10:04 +0800

Ottenere una crosta perfetta grazie alle lampade a infrarossi da 110V
Se gestite una panetteria automatizzata, sapete bene che aspettare che il calore prodotto dalla convettione faccia effetto è un vero incubo: è troppo lento. Ecco perché utilizziamo le lampade a infrarossi da 110V. Queste lampade emettono calore direttamente sulla superficie dell’impasto. Poiché utilizzano radiazioni a lunghezza d’onda corta, riescono ad arrivare alla temperatura desiderata in pochi secondi.

Dettagli tecnici riguardo all’alimentazione
Utilizziamo la tensione di 110V perché si adatta perfettamente alla rete elettrica standard del Nord America. Non sono necessari convertitori particolari.
Tuttavia, queste lampade assorbono molta corrente. Se l’alimentazione non è stabile, i filamenti delle lampade si bruciano molto più velocemente del previsto. Per evitare questo problema, consiglio sempre di utilizzare relay a stato solido al posto dei tradizionali contatti meccanici. I relay a stato solido riescono a gestire le variazioni rapide di corrente necessarie per il controllo PID, senza danneggiarsi.

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Lampadina a infrarossi da 110V per forno per pane