Прекратите терять деньги каждый раз, когда падает температура
Будем честны: как только становится прохладно, ваша терраса превращается в место, где никто не хочет находиться. Это раздражает. У вас есть пространство, но никто не хочет там сидеть.
Большинство людей пытаются решить эту проблему с помощью обычных конвективных обогревателей. Но здесь есть проблема: они просто нагревают воздух. А на улице ветер уносит этот теплый воздух до того, как он успеет достигнуть ваших клиентов. По сути, вы платите за нагрев тротуара.
Поэтому мы используем инфракрасные обогреватели коротковолнового диапазона. Вместо того чтобы бороться с ветром, они работают как солнце – они направляют тепло прямо на кожу и одежду гостей. Они ощущают тепло сразу же.
Секрет успешной террасы
Когда вы устанавливаете такие устройства на стены, вы не просто «нагреваете пространство» – вы создаете зоны тепла. Это значит, что вы можете использовать каждый квадратный метр своей террасы, даже в самую холодную пору года. Количество гостей остается прежним, а доходы не снижаются из-за падения температуры.
Правильная установка
Вы не можете просто поставить эти устройства где угодно. Необходимо учитывать «плотность тепла». Если на террасе сильные сквозняки, потребуется больше мощности для поддержания тепла.
Мы обычно рекомендуем устанавливать их на стены. Это сохраняет чистоту пола и направляет тепло туда, где это нужно. Но имейте в виду: эти устройства потребляют немало электроэнергии. Сначала проверьте свой электрический щит. Если у вас большая терраса, мы можем установить контроллеры зон или таймеры, чтобы вы не перегрузили систему в разгар наплыва клиентов в пятницу вечером.
Вывод: Счастливые гости остаются дольше
Все очень просто. Когда людям тепло, они расслабляются. Они остаются, чтобы выпить еще бокал вина или съесть десерт, который раньше не собирались заказывать.
Когда им холодно, они спешат закончить еду и вернуться внутрь. Такое состояние портит средний размер счета.
Еще один момент, на который следует обратить внимание – расстояние между устройствами. У инфракрасных обогревателей есть определенный радиус действия. Если вы повесите их слишком высоко или оставите слишком большое расстояние между ними, возникнут «холодные зоны». Ничто так не портит атмосферу, как когда гость вынужден наклоняться влево, чтобы почувствовать тепло. Установите устройства правильно – и деньги придут сами.