Geef je oude rotatieoven een tweede leven met maatgemaakte infraroodlampen
Laten we eerlijk zijn: oude rotatieovens zijn zeer betrouwbare apparaten, maar na verloop van tijd beginnen ze problemen te vertonen. Je merkt dat de hitte niet evenredig op alle bakplaten terechtkomt, of dat de baktijden langer duren omdat de verwarmingsonderdelen niet meer zo effectief zijn als vroeger.
Je hoeft geen nieuwe oven aan te schaffen. Meestal is de snelste oplossing om een maatgemaakte infraroodlamp te gebruiken die precies past bij de afmetingen van je oven.
Waarom ‘standaard’ lampen vaak niet werken
Het probleem is dat je niet zomaar een willekeurige lamp kunt gebruiken. Een rotatieoven heeft een specifieke balans tussen wattage en spanning nodig om de hitte gelijkmatig te verspreiden terwijl de bakplaten in beweging zijn.
Is de wattage te laag? Dan moet je lang wachten tot het voedsel gaar is. Is de wattage te hoog? Dan krijg je verbrande bakplaten. Wij bouwen deze lampen zodat ze precies passen bij je bestaande elektrische installatie. Op deze manier bereik je de gewenste temperatuur zonder dat je bang hoeft te zijn dat de circuitbreaker uitvalt.
De componenten die worden gebruikt
Wij gebruiken hoogzuiver kwartsglas. Waarom? Omdat dit materiaal niet beschadigt raakt wanneer de temperatuur sterk fluctueert.
En als je keuken erg vettig of zoutig is, kunnen we speciale coatings op de lampen aanbrengen. Dit zorgt ervoor dat de hitte echt in het voedsel komt, in plaats van alleen van de oppervlakte af te kaatsen. Bovendien gebruiken we standaardconnectoren zoals R7s of SK15. Je hoeft alleen nog maar de lampen te koppelen aan de bestaande apparatuur. Er is geen noodzaak om iets aan het frame van de oven te veranderen.
Het resultaat in de praktijk
Het is fijn om te zien dat een oude oven weer net zo goed werkt als nieuw. Je hebt dan een constante hitte zonder dat je last hebt van problemen met de apparatuur.
Eén tip: als je besluit de wattage te verhogen, let dan goed op de ventilatie. Lampen met hoge prestaties produceren veel hitte. Zorg er dus voor dat de koelventilatoren opgewassen zijn, zodat de bedrading niet te heet wordt.