円形のクォーツ式赤外線チューブ：ベーカリー用オーブンに最適な熱源
現実を言えば、チェーン店のベーカリーでは、安定した、信頼性の高い熱が必要です。しかし、新しい設備の予算というのは、望むほどにはなりません。
そこで、私たちは円形のクォーツ式赤外線チューブを開発しました。これは工業用グレードの加熱機能を持ちながら、その高価な価格はありません。ベーカリー用オーブン向けに設計されており、すぐに温度を調整できます。
電力、電圧、サイズ：重要な詳細
これらのチューブは、毎日繰り返し使用されるオーブン内で機能するように設計されています。使用する電圧は400Vで、これは既に使用している工業用電圧と同じです。そのため、低電圧の場合よりも消費電流が少なくなります。
消費電流が少ないということは、より細い配線を使用でき、エネルギー損失を減らし、コンタクターへの負担を軽減できるということです。
各チューブは、300mmの長さで2500Wの出力を発揮します。つまり、狭い空间に莫大な熱量が集中するわけです。利点は、オーブンの狭い部分にも強力な加熱を行えることです。
しかし、このような高い出力密度を実現するには適切な冷却が必要です。オーブンの空気循環システムや熱交換システムが十分でなければ、温度が上昇してしまいます。
魔法の背後にある素材：クォーツとハロゲン
チューブの本体にはクォーツが使われています。それは、急激な温度変化にも耐えられるからです。安価なガラスでは到底耐えられません。
内部にはハロゲンフィラメントがあり、ハロゲンサイクルによって部品が清潔に保たれ、出力が安定します。
短波長の赤外線により、製品の表面が直接温められ、オーブン全体を温めるのにエネルギーが無駄になりません。
そして、クォーツの表面にある特別なコーティングにより、赤外線が集中し、ベーカリー内の化学物質から部品を守ります。
最後に、R7sコネクタが使われています。これはシンプルで信頼性の高い2ピン式のセラミックコネクタです。接続が簡単で、オーブン内の振動にも耐えられます。
ベーカリー用オーブンでの性能
チェーン店のベーカリーでは、オーブンが不安定になってはいけません。このチューブはすぐに加熱できるので、予熱時間も短縮されます。また、オーブンのドアが開くたびにすぐに回復します。
円形の形状により、熱が均等に分布され、すべてのトレイで均一な焼き上がりが得られます。
エンジニアにとっては、400V、2500W、300mmのサイズで、R7sコネクタが付いているこのチューブは、簡単に交換できるのが魅力です。ダウンタイムも少なく、メンテナンスも簡単です。職場の誰でも簡単に交換できます。