Přestaňte ztrácet peníze pokaždé, když klesne teplota
Buďme upřímní: jakmile začne být chladno, vaše venkovní posezení se promění v opuštěné místo. Je to frustrující – máte prostor, ale nikdo nechce v něm sedět.
Většina lidí se s tím snaží vypořádat pomocí běžných konvekčních ohřívačů. Ale problém je v tom, že ty pouze ohřívají vzduch. A venku? Vítr prostě odnese tu teplo dřív, než stačí doputovat ke klientům. V podstatě platíte za ohřev chodníku.
Proto používáme krátkovlnné infračervené záření. Místo toho, abychom bojovali s větrem, funguje infračervené záření stejně jako slunce – posílá teplo přímo na kůži a oblečení vašich hostů. Oni to okamžitě cítí.
Tajemství úspěšného venkovního posezení
Když umístíte tyto jednotky na stěny, nejenže „ohříváte prostor“ – vytváříte tak také „teplé zóny“. To znamená, že můžete využít každý metr čtvereční svého venkovního prostoru, dokonce i uprostřed zimy. Kapacita vašeho posezení zůstává stejná a vaše tržby neklesnou jen proto, že je listopad.
Správné umístění
Nemůžete je prostě umístit kamkoliv. Musíte vzít v úvahu „hustotu tepla“. Pokud je vaše terasa obzvláště průvanová, budete potřebovat více energie na to, abyste odstranili chlad.
Obvykle doporučujeme umístit je na stěny. Tím zůstane podlaha volná a teplo se dostane tam, kam patří. Ale pozor – tyto jednotky spotřebují docela hodně energie. Nejdřív zkontrolujte svůj elektromotor. Pokud máte velkou terasu, můžeme nastavit kontrolery zón nebo časovače, abyste náhodou nevypnuli elektřinu uprostřed víkendového špičkového období.
Závěr: Spokojení hosté zůstávají déle
Je to docela jednoduché. Když jsou lidé v teple, uvolní se. Zůstanou na další sklenici vína nebo dezert, který původně neplánovali objednat.
Když se třesou zimou, spěchají s jídlem, aby se mohli vrátit dovnitř. Ten „efekt chladu“ ničí průměrnou výši útraty hostů.
Jediné, na co si musíte dát pozor, je vzdálenost mezi jednotkami. Infračervené záření má určitý dosah. Pokud je umístíte příliš vysoko nebo necháte mezi nimi příliš velký prostor, vzniknou „chladné zóny“. Nic nezkazí atmosféru rychleji než situace, kdy se host nakloní o pár centimetrů doleva, jen aby cítil teplo. Udržte správnou vzdálenost mezi jednotkami a peníze přijdou samy.