أعطِ فرنك الدوار القديم حياة ثانية باستخدام لمبات أشعة تحت الحمراء مخصصة له.
لنكن صادقين: الأفران الدوارة القديمة ما زالت تُستخدم بشكل فعال، لكنها في النهاية تبدأ في التعطل. ستلاحظ أن الحرارة لا تصل إلى جميع الأطباق بشكل متساوٍ، أو أن وقت الخبز يزداد لأن عناصر التسخين لم تعد قادرة على توليد نفس القدر من الحرارة كما كانت من قبل.
لا داعي لإنفاق الكثير من المال على فرن جديد. عادةً، أسرع حل هو استبدال اللمبات القديمة بلمبات أشعة تحت الحمراء مخصصة لفرنك.
لماذا اللمبات الجاهزة غالبًا ما تفشل؟
المشكلة هي أنه لا يمكنك استخدام أي لمبة بشكل عشوائي. يحتاج الفرن الدوار إلى توازن دقيق بين القوة والجهد الكهربائي لضمان استمرار تدفق الحرارة بشكل مستمر أثناء دوران الرفوف.
إذا كانت القوة المستخدمة منخفضة جدًا، فسوف تضطر إلى الانتظار حتى ينضج الطعام. وإذا كانت القوة مرتفعة جدًا، فسوف يتعرض الطعام للحرق. نحن نصنع اللمبات بحيث تتناسب تمامًا مع النظام الكهربائي الخاص بفرنك، حتى تتمكن من الوصول إلى درجة الحرارة المطلوبة دون القلق بشأن انقطاع التيار الكهربائي.
المكونات الداخلية
نستخدم زجاج الكوارتز عالي الجودة. لماذا؟ لأنه لا يتضرر أو يتشقق عندما تتغير درجات الحرارة.
وإذا كان المطبخ يحتوي على كميات كبيرة من الدهون أو الملح، فيمكننا إضافة طبقات خاصة على اللمبات. هذا يساعد على وصول الحرارة إلى الطعام بشكل أفضل، بدلاً من أن تنعكس الحرارة عن سطح الطعام فقط. بالإضافة إلى ذلك، نستخدم موصلات قياسية مثل R7s أو SK15. كل ما عليك فعله هو توصيلها، ولا حاجة لتعديل هيكل الفرن.
كيفية استخدامه في الواقع
من الرائع أن ترى فرنًا قديمًا يعمل كما لو كان جديدًا مرة أخرى. ستحصل على حرارة متساوية ومستمرة، دون الحاجة إلى إجراء تعديلات كبيرة على الفرن.
لكن يجب أن تنتبه: إذا قررت زيادة القوة الكهربائية المستخدمة، فتأكد من أن أنظمة التهوية في الفرن كافية للتعامل مع الحرارة الزائدة، حتى لا يسخن اللوحة الإلكترونية المسؤولة عن التحكم في الفرن.